随着“互联网+”的兴起，传统的食品零售直营店、小卖部、大卖场等销售渠道的市场份额日渐萎缩，而连锁便利店、线上电商、品牌专卖店等现代渠道开始迅速抢占食品零售行业的市场份额，开启了食品行业的“新零售”模式。对食品行业在线上线下的零售进行分析才能更好地理解“新零售”。

        1、食品行业在线上零售的问题

        根据近年来的数据统计，人均线上零售消费增速放缓，线上流量见顶。食品行业的零售陷入了瓶颈，食品行业线上零售的优势在市场的饱和中逐渐消耗，寻找新的零售突破点是当务之急；而网购用户的规模也逐渐饱和，网购市场交易规模趋于稳定。

        2、食品行业在线下零售的问题

        线下零售渠道被重估，传统模式仍然在延续，而实体店的零售业绩在数据显示下已经连续下降，但是移动支付，大数据革新等新技术的发展又开拓了线下零售的新场景。

        由此可见，食品行业需要线上线下的零售优势互补，“新零售”将是未来的新方向。而“新零售”是人、货、场的重构，用数据重新支撑整个供应链，繁琐的数据往往需要进销存软件进行支撑。企汇营销版进销存ERP线上线下一体化的进销存软件为食品行业“新零售”人、货、场的重构提供服务，让经销商从进货、销售、仓库的流程中都能清晰地看到数据。

        1. 订单一体化

        线上线下订单一体化。

        2. 会员一体化

        线上线下会员所有信息一体化。

        3. 客户价格一体化

        线上线下客户价格体系一体化，同时也可以支持线上线下优惠力度不同。

        4. 线上线下商品一体化

        线上线下商品一体化，商品信息、销量、进价、售价、成本、阶梯价…100%同步。

        5. 线上线下库存一体化

        线下任何库存变动，自动同步线上。

        线上任何库存变动，自动同步线下。

        6. 线上线下资金及支付一体化

        线上线下的资金管理一体化，

        线上线下支付自动计入财务账体系，无需手动编制凭证。

        7. 线上线下往来一体化

        客户（供应商）线上线下均有消费，线上线下的欠款、往来账实施同步；预售预付款项实时一体化。

        食品行业“新零售”尚处萌芽阶段，发展潜力巨大，而“新零售”的管理也面对着挑战。企汇营销版进销存ERP线上线下一体化的进销存软件专注解决企业管理难题，帮助企业提高效率、降低成本、增加收益、实现“互联网”转型升级。